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冷锅串串是冷锅换句话说是冷锅鱼的这种演化“冷锅店”,应属川特色菜。冷串串的香辣水平无异于纯正的成都老冷锅,通道是热辣辣的,随之而来的也是朝天椒的香味。冷锅串串源于
烤鱼作为近些年比较流行的一种餐饮形式,一直非常受到消费者和开店者的欢迎,特别是重庆地方特色的烤鱼形式,更是以其独特的魅力而冠绝全国,特别是融合了腌、烤、炖三种烹饪
中国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小
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