俗话说天上鹅肉,地上鱼肉,因为厨艺技术的发展鱼肉的做法也是千变万化最为家常的就是红烧鱼,清蒸鱼,糖醋鱼,烤鱼,水煮鱼。但是现在走进饭店基本上都爱吃烤鱼,因为各种鱼经过烧烤之后有种独特味道,特别受到广大美食爱好者的青睐。之前在四川当地一家川菜馆吃过一条烤鱼,味道真的很好了,从来没有吃到过如此正宗美味的烤鱼。后来去了很多城市,吃了很多烤鱼才知道正宗的才是最原始的那个味道。
在成都蜀味缘放心学,只要你用心学就一定能够掌握一门扎实的手艺,学好烤鱼技术开一家属于自己的烤鱼店。成都蜀味缘的烤鱼老师都是专业烤鱼老师,
烤鱼技术的前提下懂得教学方式和方法能够让学员清楚明白的掌握烤鱼技术。只有让所有学员满意才是我们最终的目标。我们一直本着为学员着想的宗旨,以过硬的师资力量让成都蜀味缘的学生掌握一门手艺。
烤鱼技术学:
1、熟练掌握麻烤鱼、泡椒烤鱼、豆豉烤鱼等各类味型主料的调制配方和操作技术。
2、熟练掌握烤鱼的制作处理和片鱼时的刀工技术。
3、熟练掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术。
4、熟练使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握。
5、熟练掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和配方。
6、熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。
7、熟练掌握烤鱼装盘技巧,点缀拼盘技术。
成都蜀味缘
特色烤鱼技术培训采用秘方腌制,能够快速去腥,烤出来的味道那叫一个绝啊。采用特制料包,内含多味中药材精华,注重口感同时,兼顾营养成分摄入比例,满足消费者的不同口味。随着人们生活水平的提高,越来越注重环保健康绿色,但是这样绿色健康环保的烤鱼在市场上可不多见的。不仅可以享受美食的同时,还可以给消费者们一个不一样的氛围。它市场前景很大,是个好商机。
成都蜀味缘餐饮专业
烤鱼技术培训,专业培训师傅现场实操教学,随到随学,包教包会!您若想学到正宗的烤活鱼技术配方,请千万不要计较路途的远近,学费的高低。学到正宗的烤活鱼,掌握正宗的烤活鱼,学好回去真正能开店开业,这点付出很快就会赚回来的。但是,有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的培训学校是很关键的,只有正宗正规的培训学校,您才能学到正宗的技术。