做小吃如何把握商机?为什么同样是做小吃生意,同样的入行时间,做同样的小吃项目,别人所收获的财富比你多得多呢?原因就在于别人把握了更多的商机,做生意,只有把握商机才能赚更多的钱。很多人看到一些小吃非常火爆,利润(profit)非常可观,于是自己也去做,但最后却发现,虽是做火爆小吃生意,赚钱的却不是自己。火爆小吃确实是一个巨大的商机,但很多人只是发现了商机,却没有真正的把握商机。
为什么我们说很多人只是发现了商机,而没有真正把握商机呢?我们不妨来分析(Analyse)一下。其实,我们很多人都有发现商机的眼光,但发现商机和把握商机完全是两回事,发现商机并不等于会赚钱,只有会把握商机才能赚钱。火爆小吃是一个商机,很多人都发现了,而且也开始做了。但最后却没有赚钱。原因就在于技术(Technology)和味道上面。
火爆小吃之所以能火爆起来,有很大一部分原因在于它有自己特色和味道,而我们很多人做火爆小吃,只是一味地追求 ;形似 ;认为做出来像那么回事就有顾客前来买单,但火爆小吃光形似是不行的,还得神似,也就是味道要好,要正宗,而很多火爆小吃都与传统(chuán tǒng)小吃明显不同,如果没有经过专业(Specialty)的培训(作用:知识传递、技能传递、标准传递),很难做出正宗的味道。小吃培训小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。小吃培训世界各地都有各种各样的风味小吃,因当地风俗而异,特色鲜明,风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。这就是为什么很多人发现了商机,却没有把握商机。
要想把握火爆小吃所带来的商机,火爆小吃培训(作用:知识传递、技能传递、标准传递)很有必要,火爆小吃培训一般是由专业(Specialty)的小吃培训学校提供的,这些培训学校都掌握了火爆小吃的技术(Technology),而且很多火爆小吃品种就是从这些学校流行(Prevalent)起来的。早餐培训俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢?每当我们吃过饭后,大约经过4个小时,食物通过在体内的消化吸收,将全部排空。因此,为了不断给人体补充能量,必须4~6小时安排一次用餐。
火爆小吃培训(作用:知识传递、技能传递、标准传递)主要是学习火爆小吃的核心(core)技术(Technology)(Core Technology)。在给学员提供火爆小吃培训时,由培训老师一对一传授核心技术(Core Technology),一对一传授配方配置(deploy),而且还为学员免费指导开店技术,以及选购设备(shèbèi)和食材的技术,更重要的是,前来餐饮培训学习小吃技术的学员,后期还免费享受技术更新服务,这样作的目的就是为了让学成后出去开店的学员,可以通过 ;人有我精 ;这种方法(method)来提高自己的财富竞争(competition)力,收获更多的财富。