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发布时间:2022-06-08 09:00:40 人气:
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绝味鸭脖技术培训内容:
1绝味鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2.加工绝味鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3.培训绝味鸭脖卤水的的制作及保养。
4绝味鸭脖卤水的调味方法与技巧.
5.培训绝味鸭脖的选材及腌制处理方法。
6绝味鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.
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