卤菜技术培训学校要多少钱？

卤菜从选料到口味，从品种、营养到现代的制作工艺，进行了认真研究和精心的整合，确立了的特有风格即：色泽明亮，金黄透红;传统卤菜闷人的油香味被悠悠酒香所替代!入口回味舒适但并无强烈酒味!即保证了卤菜原有的口感，又再一次让您的舌头品尝到不一样的独特味道。 卤菜生意全年旺铺，无淡季，周末、节假日的生意比平日更好，根本不用担心赚不到钱。

卤菜技术培训学校要多少钱？成都蜀味缘卤菜技术培训教程拥有完善的核心卤水配方和细节操作流程。包括原料的清洗及处理、高汤的熬制、卤水的调制、原料卤制时间、凉拌菜全套技术等所有有的配方和操作流程，随时随地想学就学。不需要放弃现有工作的同时，还能学会这门技术，任何风险！如果您在学习中有不懂的问题，电话联系我们，专业师傅全程跟踪指导无论您是否有经验，都能快速上手保证一学就会。

卤菜培训要点：

1、卤菜加工原料的选用与初加工

2、中药材的特点及使用量

3、各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间

4、成功卤汤的调制与保管

5、卤水配方、卤水制作

6、调色调味、火候把握

7、卤品加工的注意事项

8、卤品加工用具，原材料、中药材的采购渠道

9、各种调味品的秘制配方。

卤菜技术培训学校要多少钱？做卤菜就得先制作卤水，确实需要数十种香料，并且还需要有个精确的比例，每一种香料都有不同的味道，少则无味，多则味苦，看似繁琐的制作过程，只要经过成都卤菜专业培训后就变得很简单，一次性将卤水制作好以后悉心保存就可以长期使用，而且会越来越香。   四川的美食在这样一个美食的天堂，那些技术培训师傅的手艺自然是不会差的，他们有专业的技术，也有正宗的配方，如果你想学习卤菜技术，那四川成都必然是好的选择啊。欢迎大家来成都蜀味缘业的卤菜小吃技术培训中心。