万州烤鱼培训学校哪家比较好?锅底的调制

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　　1、烤鱼秘制老油的制作。

　　2、烤鱼秘制香油的制作。

　　3、商场收买的办法与技巧。

　　4、鱼的宰杀及前期处理。

　　5、鱼的腌制办法与调料的配备。

　　6、鱼的烤制办法、温度的控制、调料的运用技巧。

　　7、锅底的调制及各种味型的配方。

　　8、制品的分配，学员亲自着手实际操作。

　　9、后期技术教训、开店所需设备收买教导。

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