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　　说起火锅，人们就会想到四川、重庆，现在盛行现已在全国各地。在这儿火锅现已构成一种文明，四川火锅在制作和配料上以“厚味重油”著称，制作精细，口味大众化，遭到人们的喜欢。怎样吃到正宗地道的四川火锅，除了去当地亲自感触一下当地的火锅文明，还能够学习当地的老火锅制作技能，把共同正宗的四川火锅滋味带给五湖四海让更多的人品味到四川火锅，感触来自浓浓的四川风味。

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　　火锅培训班哪里专业?火锅训练流程：

　　1、火锅主料及配料的选材装备及加工处理办法。

　　2、各种火锅汤底料的配方及熬制。

　　3、各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作。

　　4、各式火锅制作工艺流程及制作技巧。

　　5、学员实操各式火锅的制作。

　　6、学习多种开胃菜的制作。

　　7、火锅店常用设备用具收购。

　　8、出资预算剖析及危险逃避，火锅店运营办法与办理。

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