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发布时间:2021-08-11 16:51:15 人气:
在我国有文字记载的前史中,粥的踪迹随同一直。关于粥文明的文字,早见于周书:黄帝始烹谷为粥。我国的粥在四千年前主要为食用,2500年前始作药用,《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意用"火齐粥"治齐王病;汉代医圣张仲景《伤寒论》述:桂枝汤,服已顷刻,啜热稀粥一升余,以助药力,就是有力例子。进入中古时期,粥的功用更是将"食用"、"药用"高度交融,进入了带有人文颜色的"摄生"层次。
肉粥训练哪里滋味正宗?肉粥是广东汉族特色美食,属我国八大菜系粤菜的一种常见的粥,广东人拿手煲汤,制造各种美味的粥类食品自不在话下。肉粥以切成小块的京彩及咸瘦肉为配料。肉粥在香港很受欢迎,一切粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥供给过,不同餐厅的煮法略有不同。肉粥的挑选口味多,因而广受顾客欢迎。
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