咨询电话:13982246193

微信刚刚

成都蜀味缘餐饮培训学校
您好,请问是要学习什么课程?

— 新闻动态 —

联系我们/ CONTACT US
全国免费客服电话 13982246193
蜀味缘卤菜培训学校

邮箱:成都市金牛区蜀汉路78号(欧尚超市旁) 地铁2号线蜀汉路东A出口

手机:/m

电话:13982246193

地址:1

您的位置: 主页 > 新闻动态

新闻动态

钵钵鸡训练要多少钱?钵钵鸡有那些口味

发布时间:2021-05-23 16:40:43 人气:

  钵钵鸡培训 蜀味源教你怎么做,理论与实践结合,一对一教育,手把手教。教师打下手,学员实践操作,学会停止、钵钵鸡训练,

  技能配方绝不保存。钵钵鸡训练,钵钵鸡训练,蜀味源教怎么做,理论与实践结合,一对一教育,手把手教,教师打下手.钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的前史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片搅拌而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特征。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。钵钵鸡来源于四川的农村,因为来自于村庄,与身具来着点纯真质朴的村庄气味,因其具有麻辣爽口,食用便利,风味独特等优点,受到四川地区的民众广泛喜欢。有 着深沉的前史渊源。钵钵鸡食用便利,多种口味可选择,配以特征鸡汤饭即可休闲品尝,亦可权作一餐,并且滋味特征鲜美,价格平易近人。 成都钵钵鸡训练

  两种钵钵鸡风味:

  钵钵鸡训练1、红油钵钵鸡:

  红油味是最早的钵钵鸡风味,它在继承火锅风格的一起又加以改进,更注重油的品质,可以说红油味重在红油风味上面

  2、藤椒钵钵鸡:

  外观上与红油钵钵鸡完全不同,汤白油白,但进口仍有麻辣的味感,麻辣酸甜是藤椒钵钵鸡的主要特征,藤椒钵钵鸡目前受欢迎的成都不低于红油味
 

  训练内容:

  1、钵钵鸡红油的配方与制造方法

  2、钵钵鸡的原材料选购

  3、钵钵鸡高汤原材料的处理及熬制

  4、牛肉、鸡肉及各种肉制品的码味调味技能

  5、切菜串菜技能

  6、干碟、油碟的制造

       7、不同味型的调制:红油钵钵鸡、藤椒钵钵鸡
  

  

  

  循环教育、随到随学,理论与实践结合,一对一 教育,手把手教。教师打下手,学员实践操作,学会停止、技能配方绝不保存。不做夸大宣传,一次性收费,中途绝不乱收任何费用,咱们在此提醒学员不要贪图便 宜,学习廉价而粗糙的技能,技能学习不仅仅是一张配方那么简单,而需求通过有经历教师细心辅导每一个细节才干达到作用,对滋味进行细心的比较。学员结业 后,教师可以辅导学员购买香料、原材料。安排学员到实体店学习,在学员的要求下咱们可认为你免费辅导在本市开店,咱们还可认为外地学员电话辅导,QQ辅导 服务,欢迎来此观赏,和免费品尝,满意后,在报名学习。

相关推荐

在线客服
服务热线

服务热线

tel:13982246193

微信咨询
蜀味缘卤菜培训学校
返回顶部
X蜀味缘卤菜培训学校

截屏,微信识别二维码

微信号:13982246193

(点击微信号复制,添加好友)

  打开微信

微信号已复制,请打开微信添加咨询详情!
Baidu
map