美蛙鱼头火锅底料技术培训哪里好？培训全程实际操作

美蛙鱼头火锅店里都是非常热闹，热闹非凡，如今不错全国各地、大街小巷的美蛙、鱼头、等美食成为各地城市一道靓丽的风景!美蛙鱼头食品深受人们喜爱，方便、经济实惠、口味独特的休闲餐饮让很多人光顾，但项目人人都想做，美蛙鱼头火锅店也不再是稀有的，同行竟争也越来越大。为适应现代生活节奏，美蛙鱼头火锅，与以往不同小火锅的形式出现，一下子符合了：时尚、健康、休闲、分餐、营养的多种独特前卫的消费观念，因此而受到众多食客们的热捧!小火锅相对于普通的火锅而言，是以小锅代替大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围，这种时尚前卫的小火锅餐厅内地也逐渐出现。

美蛙鱼头火锅底料技术培训学校哪里好？蜀味缘火锅在老式火锅的基础上推陈出新，在营养保健功能方面取得了巨大的突破，保持了传统火锅麻、辣、烫、鲜的特点的同时，还攻克了油腻燥热的难关，在色、香、味、养四个方面形成了自己独特的风格，麻辣香郁而不燥，爽口舒心更养人。蜀味缘美蛙鱼头火锅作为火锅连锁经营的先行者，当然是您的不一选择。做餐饮生意，四季都能赢得人气是非常重要的，相对于其他项目，参加蜀味缘餐饮专业培训，蜀味缘餐饮不仅仅提供火锅技术培训，更会为学员提供相关开店前期工作的指导，学员可以利用蜀味缘餐饮学习专业的技术制作。
美蛙鱼头火锅培训培训内容：
1、火锅需要的各种香料，花椒，辣椒的识别和选用(包括对各种产品的识别选用以及前期的初加工工艺以及市面采购的价格)。
2、火锅底料的配方和火锅老油的制作以及保管。
3、火锅各种菜品的选购，加工以及保管。
4、菜品腌粉的配方教学，菜品的码味以及保管，火锅高汤锅底的的制作。
5、底锅的配制(不同口径的锅底不同的配底方法，形成量化，对后期进行)。
6、味碟的调制：包含(芝麻酱碟，香油型;清油型;熟清油型;原汤碟，干碟。)
7、免费进行学员答疑，指导店面，布局，前期投资回报率分析，保本技巧。
美蛙鱼头火锅底料技术培训学校哪里好？蜀味缘美蛙鱼头火锅没错的，如果您投入了这个品牌，它的总部就会为您提供培训的技术，让您可以轻松掌握技术。这个品牌的鱼头和美蛙是两大招牌特色，其中蛙肉全部选用的是上等的蛙肉，洁白细嫩、富含高蛋白质、低脂肪，是一种滋补的佳品。
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