绝味鸭脖技术培训班哪里专业？蜀味缘小吃培训中心

    绝味鸭脖适合在街道、商贸区、商场、超市、居民小区等多种地方开店，开店选址灵活方便。鸭脖采用三十多种中药材及纯天然香料，它虽然口味香辣、营养丰富，但脂肪含量较低，经常食用，能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿，而且还能养颜滋补，是极好的美容佳品。
 
   绝味鸭脖技术培训班哪里专业？在烈日炎炎的夏天，男士们以啤酒，三、五个朋友聚在一起，就着几根鸭脖、鸭头、鸭掌聊天调侃既开心，辣得又过瘾。在寒冷的冬天，因天气寒冷，而使人不想进餐，但如果啃着鸭脖、鸭头、喝着白酒立刻胃口大开，同时也可驱寒保暖，辣味能打开人的毛孔，让您大汗淋漓，边啃边出汗。而且它也是一种休闲食品，在有些城市的地铁、公交车上经常看到，人们在车上食用，也是外出野餐、旅游、在家看电视的最佳伴侣。
 
培训内容
鸭系列：1.卤绝味鸭脖2.卤绝味鸭头3.卤绝味鸭翅4.卤绝味鸭舌5.卤绝味鸭肠6.卤绝味鸭胗7.卤绝味鸭掌8.卤绝味鸭架等…
培训流程：
1、卤绝味鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2、加工卤绝味鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3、培训卤绝味鸭脖卤水的的制作及保养。
4、绝味鸭脖卤水的调味方法与技巧。
5、培训卤绝味鸭脖的选材及腌制处理方法。
6、绝味鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧。
7、鸭脖等菜品腌制处理技术
8、各种菜品原材料的煮制技术
9、成品的处理技术
绝味鸭脖技术培训班哪里专业？成都蜀味缘创业培训基地专业的饮品、小吃鸭脖、烧腊培训基地，所有培训项目均由行业技术名师手把手、一对一授课，全程实操训练学习。技术过硬价格优惠，欢迎各地学员前来考察。绝味鸭脖——韧劲耐嚼?麻辣相宜，鸭脖子是活肉，头颈等部位锻炼的非常有韧劲。绝味鸭脖连骨髓都是香飘四溢，味道奇佳。食用之时，可先洗净手，用拇指和食指夹起一小块绝味鸭脖，沿顺时针方向细细咬下为数不多的骨头缝中的肉，建议吃完肉后将其骨髓吸出。
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