万州烤鱼技术做法哪里正宗？踏实掌握每个诀窍

正宗烤鱼培训是将新鲜活鱼腌、烤、炖三者相结合精心烹饪而成的源自于重庆万州的特色美食，以草鱼、鲈鱼等为食材，先“小烤”再“碳烧”，将“细烤”与“慢烧”结合使用，以“烤”入味以“炖”出味，嗅之是烤香味，尝之有麻辣味，视之如整鱼火锅，集“烧烤、慢炖、火锅”之精华，鲜香麻辣，看了就想吃，吃了还要吃，余味悠长，不能罢休，烤鱼全部采用纯天然的香料与草药制作而成，味道香醇浓郁，回味甘甜，营养健康，吃后不干不火，香味正宗，一年四季均可食用。
万州烤鱼技术做法哪里正宗？烤鱼的发展，烤鱼发源于重庆巫溪，而发扬于万州，流传至全国。它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说一名捕到鱼的人，在烤鱼时烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃边烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。
正宗烤鱼的特点：外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味腴而鲜美、营养丰富，具有部分药理作用的突出特点。
 烤鱼技术培训内容：
1、所需香料认识
2、香料进一步处理    
     ①烤鱼刷酱料的制作   
     ②烤鱼撒香料的制作    
     ③炒配菜香料的制作
3、所选鱼的品种
4、所选配菜的品种
5、鱼的宰杀方法
6、鱼的腌渍方法
7、碳火烤鱼的过程
8、如何切配菜
9、如何炒配菜
10、装盘方法

   万州烤鱼技术做法哪里正宗？一个项目就可单独经营，也可一个店经营多个项目。蜀味缘餐饮培训一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，包教包 会。每个项目，由学员自己选择，一对一教学，师傅亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，标准化教学，每一个品种，反复实践，直到让学员踏实掌握每个技术的 诀窍，每个步骤的要点，都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。  
万州烤鱼技术做法哪里正宗？一分钱一分货，十分钱买不错。贵有贵的道理，便宜有便宜的原因，只有您亲自品尝，对比后才知道，蜀味缘餐饮培训班才是想要的那种口味。现如今小吃项目越来越多，许多创业投资者们都不知道如何选择自己的创业项目了。而许多想要创业和想要学习技术的人有的都不知道去哪学习技术，现如今培训机构那么多，蜀味缘餐饮就是一个独树一帜的培训学校，自成立已来一直诚信教学至今已有多年了。凭借着正宗的口味，专业标准化的教学模式及正宗的口味，蜀味缘餐饮赢得了全国各地许多学者们的青睐。