哪里能学到正宗钵钵鸡技术?个人掌握情况而定

       钵钵鸡是成都近几年非常流行的特色小吃，一听其名，就觉得很新奇，"钵钵"其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还加溶入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。

　　哪里能学到正宗钵钵鸡技术?钵钵鸡培训哪正规?钵钵鸡口味培训哪正宗?蜀味缘培训钵钵鸡技术配方配料无保留，专业老师手把手教学，不限制学习时间，您可先免费品尝味道。满意后再报名学习，随到随学，包教包会。
投资回报分析：
钵钵鸡，小餐饮大回报，小可以只是一个小摊，一张小桌，投资一两百块就能搞定！而要是开一间数10平米左右的小店，（不计房租在内）投资2000元左右即可：两三套桌椅200～300元，两个土陶做的瓦罐100多元，一个冰箱1000元，一套家用的厨房用具就完全都把钵钵鸡所有加工做完，不需要再添置其它特殊设备。大概花费200～300元。再有就是每天50～100元的流动资金（根据销售情况而定）。您一个人可以完全可以身兼三职：厨师，服务员，老板。让您没有人工方面的开支。
　哪里能学到正宗钵钵鸡技术?蜀味缘 钵钵鸡特点：
1.钵钵鸡味道鲜美，有藤椒味和红味两种。麻辣却清爽，藤椒清爽更悠长！是传统火锅和串串无法比拟的，是新兴的健康、绿色餐饮的典范，亦是餐饮潮流的代表之作。
2.经营方便售卖灵活，可摊可店，也可流动售卖，不同与传统餐饮的经营模式，没有点菜的过程，食客没有等餐的烦恼，快捷味美。
3.食用方便，丰俭可控，钵钵鸡的消费方便，根据个人所需按串取食，菜品相当丰富，可荤可素，可麻辣可清淡，荤菜素菜都是五毛一串，人均消费从几块到十多块不等，在享受美味的同时，价格还十分实惠
4.菜品多元化，除了鸡肉以外，各类时令鲜蔬，各种肉类都能做为钵钵鸡的食材。根据实际销售情况按需采买原料，菜品大多都是提前作好，无需库存的的压力，天天保持新鲜。
蜀味缘教学过程：
一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场
培训时间：根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。*
　哪里能学到正宗钵钵鸡技术?蜀味缘钵钵鸡的操作方式也十分灵活，摆摊开店均可，可大可小。 钵钵鸡在售卖过程中，由食客按需自取，食后数签收钱，服务过程简单明了。轻松经营。夏天更是钵钵鸡销售旺季，无论摊位上还是店里坐无虚席，客人喜欢一边吃钵钵鸡，一边喝酒水。冬天可以把钵钵鸡加热吃，味道也不错。钵钵鸡利润更可观，超出一般小吃项目。是小项目大回报。