军屯锅盔不但油润、松泡、层次分明、风味突出,且外形美观,诱人食欲。它与四川传统的酥锅盔相比,入口更酥松,香味更浓,更易化渣。军屯锅盔色泽金黄、油润、外皮酥脆,肉泡起层,咸淡宜人,鲜味悠长。锅盔全套一次性收费,全部动手操作,不限学时,学会为止,学习期间免费提供吃住。
四川牛肉军屯锅盔技术做法哪里好?大家都知道小吃多而且还好吃的就是四川了,可以说是到处可见,其中四川军屯锅盔是一个受到大家热爱的食物,在四川地区,大街小巷都能看得到军屯锅盔摊儿,生意都挺好,军屯锅魁不但油润、松泡、层次分明、风味突出,且外形美观,诱人食欲。它与四川传统的酥锅魁相比,入口更酥松,香味更浓,更易化渣。军屯锅魁色泽金黄、油润、外皮酥脆,肉泡起层,咸淡宜人,鲜味悠长。
四川牛肉军屯锅盔技术做法哪里好?蜀味缘军屯锅盔形如菊花火色匀,皮薄如纸馍膘多,用手掰开是层层,用刀切开如板油。入口越嚼越多,嚼劲十足,下咽回香无穷。吃起酥、闻起香、耐存放、寿命长。军屯锅盔,收益稳、经营方式灵活。既可固定开店,也可流动经营。轻松实现创业做老板的梦想,是广大创业者的理想选择。
军屯锅盔技术教学内容:
1、面粉的识别及选择工艺;材料的选用。
2、揉面、发面、醒面全套制作工艺;
3、调肉陷各种馅料的制作与保管技术;
4、各种肉馅的制作
5、饼的制作。
6、煎饼。
7、炕饼。
8、材料保管。
9、品种有:麻辣牛肉军屯锅盔、麻辣猪肉锅盔、甜味锅盔;
10、所需的工具与设备器具采购途径和要求;
锅盔系列:猪肉锅盔、牛肉锅盔、红糖锅盔、麻辣军屯锅魁,甜味锅魁、白面锅盔
四川牛肉军屯锅盔技术做法哪里好?军屯锅盔技术学习过程:
一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场
【培训时间】:根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。
【学习流程】:签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!
【培训方式】:常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!