四川干锅鸡技术培训校园哪里正宗？手把手教育

干锅鸡是一道汉族传统名菜，以鸡肉为主要食材，整道菜香脆酸辣俱全，色彩五彩缤纷，能促进胃口，营养价值丰富。干锅考究膳食调理平衡，追求健康养生。能满意工作餐、家庭餐、商务餐、休闲餐等各种用餐需求，将各类餐饮消费统统涵盖其间。干锅鸡较早起源于清朝末年，经后人研究改进形成干锅鸡，独具特别回香。 干锅属川菜系列。香辣特色雅俗共赏，因健康甘旨深受群众喜爱。干锅鸡以皮筋道、肉滑嫩、口味香辣共同，备受门客欢迎。干锅从就餐方式上加以改进，将干锅与火锅巧妙结合。做好的鸡以干锅的方式上桌，食完鸡肉再以火锅的方式涮食，增添了就餐氛围，干锅鸡并且复合味深沉，入口五味生香，让人垂涎。

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四川干锅鸡技术培训校园哪里正宗？正宗的干锅鸡做法，四川特色美食，将四川的麻、辣、鲜、香发挥的淋漓极致，主要原料就是鸡再搭配上一些好吃有营养的蔬菜，辣椒不是主菜都胜似主菜，在干锅鸡的做法上辣椒发挥了很大的效果。蜀味缘餐饮干锅运营方式灵敏，口味很多，四季都能够运营，小投资、大利润!
干锅鸡资料:
面团 300克、细香葱 2根、植物油 1汤匙、食盐 1/2茶匙、花椒粉 1/2茶匙
干锅鸡培训内容:
1、小香葱择洗洁净，切碎，拌入植物油和盐调味，我还加了一点花椒粉
2、发好的面团揉至光滑，擀成一张长略方型的大面皮，将提早拌好的葱油均匀铺撒在面皮上。...
3、从一侧卷起来，最终的边缘压在底部，用刀切成小段，能够切的尽量小一些
4、用筷子在中间压出花型，两端收口捏成花卷，捏好的花卷放置20分钟再次醒发
5、蒸水上汽后放入花卷，蒸15分钟左右，关火后焖3分钟再开盖

四川干锅鸡技术培训校园哪里正宗？蜀味缘干锅技术培训由资深美食专家团亲身执教，1对1、手把手教育，理论结合实践相结合，让学员轻松把握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法。吃干锅既迎合了舌根与舌尖对麻辣并重的依靠，又能在品尝完干锅以后享用火锅的乐趣，两者合一，经济实惠，使火锅愈加具有主题性。