四川麻辣兔头技术培训哪里专业？轻松操作经营运转

兔头是四川成都，山西大同的汉族名小吃。有多种专门的吃法，通常有麻辣，五香两种口味，具有骨头多，肉少，越吃越香等特点。吃兔头专门的叫法为"啃"，"啃兔儿脑壳"在当地方言中也有亲嘴的意思 ，是一种乐趣多多的美食。
麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一，鲜香味美，口感极佳制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。吃兔头很讲章法，如同上海人吃醉虾，虾肉吃掉，虾壳还不破。啃兔头，需要充分调动口、唇、舌的各种功能，才能品出兔头滋味的妙处来。吃的是麻辣口味，红油汪汪，上面能看见芝麻和花椒末，已经卤得熟透，骨脱肉滑。 四川麻辣兔头技术培训哪里专业？双流麻辣兔头技术培训，荤素搭配，急火快炒，营养美味，神秘配方，让人一吃上瘾！各种颜色的荤素食材搭配在一起，看上去已经觉得天南地北的食材融为一体，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。　麻辣兔头属于大众化消费，口味麻辣鲜香，别具特色，经营模式简单，投资少，成本低，没有开店经验也可轻松操作经营运转。
麻辣兔头技术培训内容：
1、兔头的选购；
2、兔头的加工处理；
3、兔头的腌制；
4、兔头制作的香料的选购及认识；
5、兔头专用汤料的调配；
6、兔头卤水的制作；
7、兔头的卤制时间以及泡制时间；
8、兔头卤水的保管。
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