铁板鱿鱼技术培训,肉类原料的关键性腌制处理

铁板鱿鱼很多人都喜欢吃，特别是在大街上，好多年轻人都爱买铁板鱿鱼吃，口味独特，口感鲜嫩，10元5串很受欢迎。生意好的老板，在外面摆个小摊位，一个晚上都能卖几百元。一个月下来少则几千元，多则上万元可以赚。铁板烧讲究其食材新鲜，干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味，丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高，食材可以迅速地成熟，很大程度地保留食材的营养，口感也是无法比拟地有汁有味。 成都蜀味缘铁板鱿鱼培训的从前期选料、制作到临吃前的调味,每一道工序，每个过程,都非常地讲究，有些工艺与特定的地域因素有关，特别是铁板上的制作工序，更是带有许多传统的主观神秘色彩，成都蜀味缘教会你怎么在铁板上完美地做出各类铁板小吃，铁板豆腐是色泽金黄，酥嫩可口的，而铁板鱿鱼是鲜香可口，回味无穷的，铁板土豆是清素鲜香的，三者搭配一起吃，那个鲜香，那个美味，且荤素搭配得当，营养均衡。在市场上更是受到热烈的欢迎。
铁板鱿鱼培训内容：
1、教学员亲手制作铁板鱿鱼红油。
2、教学员亲手制作铁板鱿鱼酱料。
3、教学员选购原料以及机械设备。
4、教学员亲手处理鱿鱼。
5、教学员亲手腌制鱿鱼，以及穿串子。
6、教学员亲手煎制已处理好的鱿鱼。
铁板烧的主要核心技术是铁板酱料得调制，与肉类原料的关键性腌制处理。成都蜀味缘铁板鱿鱼技术培训的铁板酱口味独特，再加上专业性肉制品特殊处理方，成都蜀味缘铁板烧培训腌制的肉类制品经特殊腌制（不加入任何化学物品），肉嫩弹牙，黄亮多汁，回味无穷，营养丰富、久吃不厌。学到正宗的铁板鱿鱼做法，掌握正宗的铁板鱿鱼技术配方，学好回去真正能开店开业。 成都蜀味缘铁板烧系列美食在现代的大街小巷都相当地受欢迎，入口鲜嫩酥滑，味道神奇鲜香，深受大众消费者的欢迎。成都蜀味缘铁板烧系列培训是以各种肉类（像是鱿鱼）、蔬果（像是土豆）还有豆腐为主，配以“成都蜀味缘”特制的香料，制作时反复地涂裹秘制爆烤酱，并加以挤压入味，入口鲜嫩酥滑，味道神奇鲜香、独具一格的风味油炸食品，让你吃不够、忘不了，连续不断地前来品尝。