牛肉面培训

　　牛肉面以肉烂汤鲜、面质精细而声名远播，受到各地区人们的喜爱，具有牛肉烂软，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点。面条的种类较多，有大宽、二宽、韭叶、一窝丝、“荞麦棱等，还有“二细”、“三细”、“细”、“毛细”等，食客可随爱好自行选择。

　　面条是我们非常喜欢的一种传统美食，而且开一家特色面馆投资小，利润高，风险也相对较小，因此受到了许多投资者的青睐。哪里有牛肉面技术培训?要想学好的牛肉面技术，就到蜀味缘牛肉面技术培训学校。

　　学习牛肉面食技术小吃培训，蜀味缘餐饮牛肉面技术培训，由从事二十年余年的牛肉面技术的师傅手把手教你牛肉面小吃技术，一对一培训学员，真材实料练习技术，秘方无保留传授，调牛肉高汤技术，牛肉面技术全套只收一项费用。随到随学，包教包会，成都蜀味缘小吃培训学校教您做正宗的牛肉面技术。

　　蜀味缘牛肉面小吃技术培训学习内容：

　　1、牛腩肉配豆瓣、姜、香料等;

　　2、切牛肉开始炒制臊子和汤料;

　　3、将炒好的牛肉和汤料高压锅小火按照时间要求压熟;

　　4、面碗里放入调味品和辣椒油、骨汤调好味道;

　　5、将煮熟的面条挑入碗里舀上牛肉臊子撒上香菜;

　　蜀味缘牛肉面的面条爽滑筋道，采用纯手工、不加碱等传统工艺制作而成。蜀味缘牛肉面面香扑鼻，一端上桌，就给了顾客视觉和嗅觉的享受，蜀味缘牛肉面为顾客提供真正的品质服务和健康保证。

　　蜀味缘牛肉面食技术培训通过改善传统制作工艺成本更低味道更突出能够为学员提高面食利润率;蜀味缘牛肉面培训包括食材选择及采购、红油制作、材料加工、调料配置、从选料到制油辣子海椒是少不了的调料，所谓油辣子，其实就是辣椒油，是以干辣椒为原料，炼制成的一种小面调料。蜀味缘牛肉面食小吃技术在炒制过程中，油温的控制很重要，“菜油要事先烧热，温度高了低了，都会影响辣度。

　　蜀味缘牛肉面食技术是由天然高筋面粉为原料制作而成，以经过层层检验的料包将牛肉面打造成为具有平衡清补和营养丰富的美味产品，在美食行业中掀起了一股健康风暴，牛肉面食技术培训，蜀味缘牛肉面操作简单，师傅手把手一对一教学，在这学习包教会。