杂酱面培训

　　食用时将煮好的面条和用猪肉做成的酱料混合均匀，可以配以鸡蛋丝或其他菜码，菜码一般可以用黄瓜丝、煮青豆、煮豆芽、煮菠菜等。 筋道的面条，浇上浓香的酱料，拌上五颜六色、爽口脆嫩的菜码，吃着真是过瘾。而且配料搭配随意，可以搭配出一道营养均衡合理的面。杂酱面技术培训哪家好?蜀味缘杂酱面技术培训一对一教学，包教会，欢迎各位前来交流学习面食技术。

　　杂酱面本是北方的一道特色食品，而今受到越来越多的人的欢迎。究其原因，杂酱面的配料选择很广泛，能满足不同人的口味。荤素搭配，配上面条，轻轻松松就可打造出营养均衡丰富的美味佳肴，快捷方便、营养健康和浓厚的乡土气息使其得到社会各界人士的喜爱。在各地尤其是南方城市，杂酱面的市场很是广阔。经营一家杂酱面馆将成为越来越多人士投资创业的选择。

　　蜀味缘专业学习杂酱面技术培训内容：

　　1、杂酱面酱料的选材，材料比例调配，杂酱的熬制(包括香辣杂酱、麻辣杂酱做法)。

　　2、杂酱面红油的做法。

　　3、各种配菜的选择、处理、搭配。

　　4、杂酱面面条的制作：包括面粉的选择，面内添加配料的比例、和面技术、压面技术、到出面技术。

　　5、面条的处理，保存和使用。

　　6、公司免费提供电子版形象设计图。

　　7、杂酱面学习时间两天左右，学员在培训期间所有材料都是公司提供，每个步骤都是师傅手把手教学，每位学员还要亲自动手操作，反复练习，包每位学员学到满意为止。

　　杂酱面目前在绝大多数地方还算是一大空白，杂酱面技术很多地方还没有听说过，即使有也是很普通很平常的杂酱，有的根本不是那回事。哪里杂酱面技术培训好?蜀味缘杂酱面不但色鲜味美，而且在品种做法上也尽显特色。

　　蜀味缘杂酱面技术培训，致力打造适合各地的面食快餐加盟品牌，统一的店面装修风格、品牌标示展现、统一的服务标准、差异化的定价标准、保姆式的售后服务，蜀味缘杂酱面技术培训自制酱料，祖传秘方改制，口感醇厚、酱香十足。蜀味缘杂酱面技术培训在工艺上十分考究，选材尽量，纯绿色食品，主粉采用源生态。面条要用手擀成，并达成面薄条细，筋韧光滑，软硬适度的标准，做工精细。蜀味缘杂酱面出品前在配以黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米、芝麻酱等近十种辅料，真正做到色、香、味、形俱全。

　　蜀味缘杂酱面技术小吃培训是集各地面馆之精华，将一种特制的香辣红酱与几种普通的调味品均衡配制出来的酱，炒出的杂酱色泽酱红，酱香浓郁，油而不腻，入口鲜香，回味悠长，常吃不腻的“特制红酱”调制出来的面条与市场上任何面条特别是和杂酱面相比都要胜出几个档次。