重庆火锅培训

　　火锅普遍使用的调味油即火锅红油，它已不是一种单纯的油脂，而是各种调味料在油脂中长时间的熬炼形成的复合油。调味料被充分脂化，溢出多种芳香物质，因此火锅红油具有调色增香，及强化风味的明显作用。因火锅的品种不同，火锅油的熬炼方法也不尽相同。红油火锅的调味油是每一家火锅店的绝活，不会轻易让别人知道，所以要想学正宗的红油火锅技术，一般是到专业的培训学校，成都蜀味缘火锅技术老师耐心教学，包教包会。

　　相信大家都吃过不同口味的火锅，有特色的火锅也有很多，其中蜀味缘火锅的出现引起了很大的反响，让很多的人都看到了它的发展，通过品尝也知道它的美味，是很不错的品牌，要说重庆火锅技术培训哪里好?就来选蜀味缘吧。成都火锅技术培训多少钱?蜀味缘餐饮的成都所有小吃培训，学会后既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季。投资少，利润高，只要3880元就能学习到一项专业的火锅技术。

　　蜀味缘重庆火锅培训内容：

　　1、重庆火锅原料的选择和辨认。

　　2、重庆火锅原材料的处理加工方法。

　　3、重庆火锅底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。

　　4、火锅油的处理和制作。

　　5、重庆火锅兑锅的方法。

　　6、重庆火锅菜品的制作，比如如何发毛肚、如何发鸭肠、如果制作香菜丸子等 。

　　7、重庆火锅的各种蘸料的制作与调配。

　　8、重庆火锅全套配方技术无条件提供。

　　9、还会免费教授三个清汤类型的锅底，比如三鲜锅底，番茄锅底、养生菌汤锅底、鸳鸯锅底等。

　　火锅配方学习哪里教的好?蜀味缘火锅底料选用优良郫县豆瓣和46种上等香料(中药材)精心烹制而成，辣而不燥，温而不火，具有强身健体，现在气候越来越冷了，马上就要进入寒冬时节。对于爱吃火锅的朋友们，选择在家吃火锅是一个不错的选择。对于选择学习蜀味缘火锅底料技术也是个不错的选择，蜀味缘餐饮培训学校教你正宗的重庆火锅技术。根据各地区人们喜爱的口味，蜀味缘餐饮培训的师傅可以根据各地的味道精心调整，配方包教包会，毫无保留，味道正宗，包您满意。

　　专业学习正宗火锅技术，火锅炒料技术培训班,学火锅培训到蜀味缘小吃培训中心来，蜀味缘小吃培训中心常年开设小吃培训班，培训项目近百种。 火锅培训由重庆师傅亲自传授，手把手教学，一对一讲解，包教包会，学会为止。在成都市内也可以上门传授技术，学员在本市开店可免费上门技术指导，所有学员无限期享受免费技术更新升级和长期技术跟踪指导。