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发布时间:2018-11-09 16:52:39 人气:
包子馒头花卷是汉族传统面食,做法简单,作为早点,既能裹腹,又能补充淀粉、蛋白质等营养物质,搭配其他饮品比如豆浆,就成为营养均衡、快捷方便、经济实惠的早餐。虽然早餐衍生出很多新花样,但是作为传统的带着浓厚家常气息的面食,包子馒头花卷,迎合了现代人生活的快节奏,依然是很多人的早餐首选。现在很多主妇在菜市场买菜时都会顺便买些包子之类的面食回家,可以当做早点,又可以随时在肚子饿的时候吃。对于小本创业者来说,包子馒头花卷不失为一项很好的经营项目,如果能在传统的基础上,增加一些新口味,食客的选择也会很多,效益也会更好了。
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2、面粉和水比例以及面粉内添加的原材料配比,根据不同季节、温度来调制适合当地的比例。
3、包子各种馅料的原料选用和配料的调配,师傅也可以根据做生意的城市教您调制适合当地的口味。
4、每位学员都要亲自动手操作、反复的练习,包括怎样擀包子皮和包子的花形,练会为止。
5、做包子的设备和开店使用工具的选用和使用,蒸制的时间和注意事项。
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