2018年成都的大街小巷随处都可以看见,我相信很多人会问,,现捞不就是卤菜吗,那到底与传统卤菜有什么不同呢?其实现捞也是属于卤菜的一种,严格意义上来说是由传统川卤演变而成.在卤制过程,品种,以及后期加...

对于想培养学习卤菜技术的朋友来说，找一所专业的卤菜技术培训学校尤为重要。成都蜀味缘餐饮培训学校有十几年的教学课堂培训和学习经验，大家对卤菜也有很大的讨论。大部分传统的四川卤菜都融入了潮卤和浙卤，纯化了...

卤菜熟食专业技术培训要多少钱？成都蜀味缘采用传统四川菜的卤菜配方进行具体指导，教育学生纯潮汕卤汁、各种不同食物的卤制方法、火点操作、卤制时间等一系列服务项目。教师实地学习培训，分为基础理论及其实际操作...

卤菜是起源于四川的特色美食，它分借鉴了传统川菜和川式火锅的特点。是一种美味又营养的小吃。

川味卤菜技术培训学校哪里比较好？卤菜培训 分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列9大系列。近日，笔者从从事餐饮连锁行业多年的蜀味缘营销总监处了解到...

现在市面上虽然有很多卤菜店，但据调查了解，许多卤菜店的老板都是自己研究的技术，根本没有掌握核心配料，所以，他们做出来的卤菜口味并没有得到顾客的认可。成都蜀味缘卤菜培训中心的卤菜项目，采用传统手艺和天然...