四川人好像自古就比较“图撇托”，用普通话来说就是图省事，尤其在起菜名这一点上更能看出来：宫保鸡丁、钟水饺、龙抄手、麻婆豆腐……创始人名字或外号加上个菜的品种，一个

乐山甜皮鸭，乐山人称为“卤鸭子”、“油烫鸭”，是四川乐山市当地非常知名的一道汉族传统小吃。沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮

说到火锅我们就想到出名的我们就想到四川和重庆,川渝的火锅可以说是闻名天下了。如果到成都和重庆旅游,不吃一回火锅,感觉白走一趟。特别是已进入六月份了,天气开始热起来。火热

龙虾，作为深受大家喜爱的一种的美食.随着人们生活的变化和品质的提升，龙虾美食的大名传播的越来越快，尤其到夏天，躁动的人们，挑剔的口味也随着火辣的天气骚动起来

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川味面，一种起源于四川地区，口味香辣刺激的地方面食。主要分为汤面和拌面两种，鲜香爽辣让味觉得到一次独特的体验。由于味道的独特，让品尝过的人都留恋所以一直流传到世界