在成都蜀味缘传授麻辣火锅技术的师傅就是在当地高薪聘请的做麻辣火锅20多年的老师傅,地地道道的口味,同时来成都蜀味缘学做川味火锅技术的朋友们,不仅能学到正宗的技术,更重要的

成都蜀味缘采用冒菜技术正宗做法以及标准食材，调味料配方，搭配传统配方，基本刀工，菜系工艺，各种食材的处理方法，全程纯手工等，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程

成都蜀味缘蒸饺培训先要学员要专业的接受培训，怎样选择合适的肉和配料，来亲手制作水饺馅、云吞馅。馅料要做得鲜美脆嫩，油而不腻，香而不熏。做好了馅料，当然就要开始学习

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耗儿鱼就是我们平日里说的扒皮鱼，鱼个头大，肉质更显细嫩，只有一根主刺，吃着方便，不会担心被细小的鱼刺卡到，很适合老年人、小孩食用。

要做特色火锅就不能去那些比较大的培训机构，原因很简单，因为他们教授的课程比较统一，那么市面上大多数的火锅都是他们所教出来的，谈特色就没什么特色了。学特色火锅就要找