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冒菜是成都的特色,就是用中要和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好,成都冒菜技术培训一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一
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麻辣烫既然麻,就不可能少了花椒;而辣就不可没有辣椒。说起来,好象和我国的川菜有点相似。当然我们不可能只吃花椒与辣椒,麻辣烫的主食是粉条。如果你向上点“档次”,使它更