黄焖鸡米饭又叫香鸡煲或浓汁鸡煲饭,源自山东济南天桥区的传统名吃,属于鲁菜系。蜀味缘的黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术,所需十余种香料必须选用优质药材。
蜀味缘黄焖鸡米饭选用二十余种滋补香料及调味品严格按比例调配而成,做成后色香味美,口感鲜嫩,鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽靓丽,肉质滑嫩。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。黄焖鸡米饭是一个一直很流行的美食,大部分的消费者都很喜欢吃黄焖鸡米饭,是一个非常好的投资创业项目,收获了无数消费者的青睐和认可。
正宗黄焖鸡米饭技术培训在蜀味缘:
第一阶段理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
第二阶段培训内容:黄焖鸡米饭、鸡的处理、腌制、酱料、各种天然香辛料制作配比、鸡汁的制作。
第三阶段开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
蜀味缘的优势:先尝后学,品种多样,学费合理,培训期间的所有原材料均由学校负责,包食包宿,不限学时,三年后提供技术升级指导。