卤菜技术培训学费需要多少钱?

卤菜是结合了潮州卤水与川卤的综合优点与一身，针对性为全国各地的学员调制出更适合当地口味的精品卤菜，其分别是：香辣、麻辣、酱香、五香、甜辣、微辣、白卤、红卤、本色天然卤。蜀味缘现捞卤菜技术配方采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，它不但极具生产效益（38分钟即可成品）；卤菜时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。

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现捞卤菜技术培训品种：

卤荤类：卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖等等……

卤素类：卤香干子、腐竹、卤海带、卤花生、卤莲藕以及豆制品种等…

现捞卤菜技术培训课程：

1.讲解各种食材挑选、初加工方法。

2.讲解各种香料的作用和功效。

3.培训食材腌制方法、腌汤重复方法。

4.培训四川卤水的底汤熬制方法。

5.培训四川卤水各种香料的配比制作。

6.培训卤荤、素菜火候、调味、调色方法。

7.培训成品保鲜、售卖技巧。

8.培训飘香油的制作、卤菜二次调味技巧。

卤菜技术培训学费需要多少钱?蜀味缘学习正宗卤菜技术培训，这里的种类十分丰富，鸡鸭鹅、脚猪蹄、牛肉羊肉，以及动物内脏等都可以用来卤。将这些食材放入精心调制的卤汤中加工而成的卤菜，色香味俱全，不分群体，老少咸宜，具有保健强身的作用，从古至今，都是老百姓喜欢的食品。蜀味缘川味卤菜技术培训，学习正宗馅现捞卤菜技术培训，在众多熟食小吃中，卤菜可是备受欢迎的美食，在行业中获得了广阔发展前景。面对这个非常红火的行业，好多创业者都想要投资一个靠谱的品牌开店。所以不少创业者都在问卤菜培训哪里好？蜀味缘餐饮公司培训的卤菜是美食界的佼佼者，学会卤菜技术开店会有好生意，是靠谱的投资项目。