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面食培训知识

绵阳学习四川担担面哪家味道最正宗

发布时间:2018-12-06 16:44:39 人气:

    面条曾作为北方居民的主食,近些年南北饮食差异的逐步缩小,面条已经成为全国人民的日常食物,成都蜀味缘餐饮培训中心教你怎么做出滋味多样,深受顾客欢迎的面食。在四川面食的做法品种颇多,杂酱面,牛肉铺盖面,担担面等等。面食店由于前期出资小,后期回报收入可观已经成为不少没有多少经历、没有多少资金的出资者的创业首选。想开面食店学习面食技术,蜀味缘成都面食培训中心能帮您解决面食技术问题,成都蜀味缘学特色面食的技术培训,能够让您学习到正宗的手艺技术,一斤炸酱可做30碗面条以上,平均按6元一碗收入180元。一斤炸酱本钱约10元,赢利非常可观,能够让您在开店的时分两人即可运营,店面不用太大,当月出资,当月盈余,轻松完成当老板的愿望。
蜀味缘成都面食培训流程:
 
  1.调料及香料辨认;
  2.菜品及调料的收购技巧;
  3.高汤资料的熬制及保管;
  4.红油配方及炼制工艺;
  5.面臊的炒制流程;
  6.碗底的配方及调料制办法;
  8.专家解说开店流程及运营管理。
 
成都面食培训的品种多样,重庆小面、豌杂面、牛肉面、排骨面、肥肠面、杂酱面、担担面、鸡杂面、酸菜肉丝面、燃面、老鸭面、猪
肝面、酸豇豆面、炖鸡面、三鲜面、菌菇面、剁椒牛肉面、勾魂面、鳝鱼面、猪蹄面、渣渣面、口蘑面、兔肉面、扣肉面、咖喱牛肉面、毛肚面、
鸭肠面、怪味面、姜鸭面、回锅肉面、鸡丝凉面等等。中华传统面食由来已久,上千年来遭到五花八门的国外美食文明冲击却经久不衰,已诠释出
中国人关于面食文明的热忱与源自骨髓的依靠。

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