在四川各具特色的川味面食分为几十种,面食系列品种丰富有红汤,清汤,干拌等。老师教学员制作的面食调味精细、面条劲道、汤鲜味浓。如重庆小面就是重庆的传统特色小吃,辣中带麻,鲜香诱人。又如制作的特色牛肉面、肥肠面、担担面、宜宾燃面、甜水面、生椒牛肉面、杂酱面、鸡杂面、藤椒面等。虽然是面都用了辣椒,但是有甜辣、微辣、麻辣的分别。面食各具特色,口味多元化。
四川专业面食技术培训班哪里好? 四川面条具有辣、香、麻是面条的普遍优点,辣香适中,过瘾才是一带一面面条的特点。一带一面面条色鲜味美,具有防病健身的价值,而且经济实惠,喝着有贵族般的享受,却只是大众化的消费,所以生意非常火爆,每天吃早餐的食客络绎不绝。面食培训选择一个好项目是成功的第一步,人无论穷富早上吃饭只有早点不下饭店,所以早餐是最好做的小吃生意,抓住商机不要错过,赚钱就在眼前!
面食培训内容:
1、原材料的选购与加工方法。
2、碗底红油的制作方法。
3、秘制酱油的制作
4、高汤的熬制方法
5、煮面的技巧以及碗底各类面食的调制方法。
6、各种味型面臊子的配料与炒制方法。
7、开店的建议和指导
8、免费跟踪服务及终身技术升级
9、免费安排到学员实体店去实习
四川专业面食技术培训班哪里好?蜀味缘面食培训种类红汤、清汤、干拌(赠送炒饭、盖浇饭)
培训项目:红烧牛肉面(米线)、担担面、肥肠面(米线)、杂酱面(米线)、特色藤椒面、生椒牛肉面、宜宾燃面、酸菜肉丝面(米线)、重庆小面、鸡杂面(米线)、豌杂面(米线)、清汤抄手、红油抄手、干拌抄手、藤椒抄手、老麻抄手、素酸辣粉、杂酱酸辣粉、川北凉粉、鸡丝凉面等。
四川专业面食技术培训班哪里好?川味面,是四川著名的特色小吃,产品多样,味道各有千秋,整体的面条大多是以麻辣鲜香为主,目前市场需求量非常大。成都蜀味缘面条培训学校,在经过专业教学之后,学员们可以反复的练习,将所有的川味面核心技术毫无保留的全部教学,帮助学员们更快的学会技术。久而久之成都蜀味缘面条培训学校名声也就越来越大,实力越来越强,现在到四川学习川味面,很多人都会推荐到成都蜀味缘去学习正宗的川味面。。