学做绝味鸭脖技术培训哪家好？

绝味鸭脖”选择上成的原、辅材料，加上精心研制的‌‌产工艺制成，所以绝味鸭脖味觉层次感特别强，有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点；绝味鸭脖鸭脖系列以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。绝味鸭架入口时不麻不辣，一旦停口时则余味香辣无比。即可食用活肉，也可食骨节间香髓，也可以将骨头嚼碎，细品慢尝，体验“唇齿留香”，百吃不厌。

学做绝味鸭脖技术培训哪家好？蜀味缘鸭脖技术培训学校，学习是一至两人，培训主要以实践为主，我们采用全透明的传授方法来培训的，每位学员都要亲自动手操作，从清水作起，一直要做到成品出来为止，而且口味一定要达到我们上货架卖的口味方能回去。我们现在主要是面向全国打品牌，每位学员必须学到和师傅做出来的口味一样才能走，不然没学会把我们的品牌做坏了，那对你我都有很大的损失。

绝味鸭脖技术培训—蜀味缘鸭脖技术特色：

蜀味缘培训的鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为活肉层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，滋溜一声，令人颇有一种成就感。最后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验齿留香而余味悠长。

蜀味缘绝味鸭脖技术培训内容：

1.鸭系列加工器具、设备的使用方法与采购途径。

2.加工鸭系列所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。

3.培训鸭系列卤水的的制作及保养。

4.鸭系列卤水的调味方法与技巧

5.培训鸭系列的选材及腌制处理方法。

6.鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧

7.鸭脖烤制技巧.半成品保管技巧

8.投资预算分析及经营管理方法。

学做绝味鸭脖技术培训哪家好？蜀味缘鸭脖技术培训学校，鸭脖技术产品，原材料来源经过多道把关、精挑细选，再融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。蜀味缘鸭脖技术培训学校，绝味鸭脖技术培训，采用用香囊配制方子，鸭头、鸭脖子、鸭掌、整只鸭子一起烹煮，取名叫麻辣鸭，一直流传至今。蜀味缘鸭脖技术培训，蜀味缘学习正宗鸭脖技术做法，现在不仅鸭脖子、鸭头、鸭掌香辣浓郁，鸭胗、鸭肠、鸭心、鸭翅、鸭架子、鸭舌也同样浓香四溢，香而不腻。真的是吮指回味，挂齿留香！