特色鱼火锅,无时无刻不在撩动消费者的胃!特色鱼火锅取材鲜鱼,采集民间食疗配方,醇香厚道,辣感柔和,食无药味的全植物油鱼火锅,真正做到了食不上火。并且融入十多种名贵滋补中药材,鲜鱼久煮不老,味道厚重,香味浓郁,久吃不上火!鱼具有麻、辣、鲜、香、嫩、层次分明的特点,不腥不燥、入口滑嫩、回味悠长,麻辣鲜香。与传统火锅相比鱼火锅菜品更丰富更能满足消费需求,同时吃过特色鱼后还能涮所有老火锅能涮的菜品味道更佳,更能让您一饱口福。
成都学火锅鱼技术培训价格哪里便宜?鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼火锅培训学习,以特色口味为上!以菜品特色口味为首,菜品口味是餐饮市场开发和客源组织的前提和基础。其次,以目标市场为对象,亦即是店铺的市场细分定位,是店铺在选择客源的市场范围和领域,解决定向层次的客人需求!
鱼火锅培训内容:
1、原材料,香料,油料的选择和应用
2、炒制火锅鱼底料的方法
3、鱼火锅吊汤的技术
4、原材料选购及加工方法
5、鱼火锅的制作方法
6、鱼火锅红油的提炼以及保存方法
7、菜品的配制及保存方法
8、各种味碟的制作
成都学火锅鱼技术培训价格哪里便宜?成都蜀味缘的麻辣鱼火锅培训系列技术采用采用40余味中药、香辛料和十余种专用调辅料依民间养生配方经数十道加工工序秘制数十种专用纯植物油底料包,食无药味永吃不上火。纯天然植物油锅底,不含色素、不含动物油,汤色靓丽食不发胖;同时,配以特色蘸料更能满足各地域和季节口味的变化。多味型 “一次性”锅底料包,让消费更加安全、卫生、放心。来成都蜀味缘鱼火锅培训学习技术的,包教包会包满意,随到随学,让你高兴来满意而归.
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